Metabisulfito de Potasio

Nombre del Producto: Metabisulfito de Potasio.
Nombre Químico: Bisulfito de Potasio en polvo. Pirosulfito de potasio
Fórmula Química: K2S2O5

Aspecto: Pequeños cristales blancos aciculares de fluidez libre.
Presentación: En polvo: frascos por 1kg, bolsas de 25 kg
y bolsones de 700 kg. ( *ver especificaciones )
En solución a distintas concentraciones. ( *ver especificaciones )

Composición

Metabisulfito de potasio químicamente puro.

Modo de empleo

Disolver en un poco de agua, mosto o vino y añadir homogeneizado en el producto a tratar en las siguientes dosis:

De 10 a 30g/hl para mostos según la condición de las uvas.

De 2 a 5 g/hl para vino, en clarificación, en el trasiego o después de la filtración.

De 10 a 15 g/hl para la conservación de vinos filtrados dulces.


Atención

Para dosis máximas en modo de empleo, referirse a las leyes vigentes para el uso de metabisulfito potásico.


Conservación

Embalaje cerrado: conservar en lugar fresco, seco y ventilado.

Embalaje abierto: luego de abierto y usado debe conservarse el envase cerrado.

VARIANTES DEL PRODUCTO

Producto: Metabisulfito de Potasio

Identificación del producto en el Programa: “Control de Productos Fabricados”

Código: MBSK02062008

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Producto: Solución de Metabisulfito de Potasio 85 g/L SO2

Identificación del producto en el Programa: “Control de Productos Fabricados”

Código: MBSK107092004

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Producto: Solución de Metabisulfito de Potasio 160 g/L SO2

Identificación del producto en el Programa: “Control de Productos Fabricados”

Código: MBSK207092004 

APLICACIONES INDUSTRIALES

Industria Vitivinícola: En mostos y vinos desarrolla una acción antioxidante, antioxidásica y antisépctica hacia la microflora no deseada, facilita la solubilización de las substancias fenólicas.